اس موسم سرما میں آپ کو گرم رکھنے کے لیے 5 آرام دہ کھانے

اس وقت آئس کریم اور سلیشیز کو الوداع کہنے کا وقت ہے، لہذا آپ کے ذائقے کو پورا کرنے کے لیے، ہم نے Butteroverbae سے سردیوں کے بہترین آرام دہ کھانوں کی فہرست مرتب کی ہے۔ اس میں ملایا گیا، یہ ترکیبیں آپ کو سرد ترین موسم میں بھی گرما دیں گی۔ دن اور سرد ترین راتیں۔

1. گجر کا حلوہ – گاجر کی کھیر

موسم سرما کے آرام دہ کھانے کی بات کرتے ہوئے، گجر کا حلوہ یہ بہت سے لوگوں کا پہلا انتخاب ہو سکتا ہے۔ گاجر کی کھیر سردی کی سرد رات میں صحت اور گرمی کا بہترین امتزاج فراہم کرتی ہے۔ یہ گاجر، موسم سرما کی سبزی سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کا ایک طریقہ بھی ہے۔ یہ دلکش روایتی میٹھا گھی (واضح مکھن)، دودھ، چینی، پسی ہوئی گاجر، اور گارنش جیسے کویا، سلیور بادام اور الائچی کی پھلیوں سے تیار کیا جاتا ہے تاکہ ڈش میں ذائقہ شامل ہو۔

2. خستہ اور مسالیدار تلی ہوئی مچھلی

ٹھنڈی ہوا میں مسالہ دار کھانا کھانا بہترین ہے! یہ نہ صرف صحت مند ہے بلکہ یہ تھرمورگولیشن میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے، یہ ایک ایسا عمل ہے جو جسم کے اندرونی درجہ حرارت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، خاص طور پر سردیوں کے مہینوں میں۔ پاکستانیوں کے لیے، حتمی مسالہ دار کھانا تلی ہوئی مچھلی ہے۔ اس میں وہ سب کچھ ہے جسے ہم پسند کرتے ہیں، ایک کرنچی، چبانے والی اوپر کی تہہ اور مسالہ کے ساتھ سب سے اوپر منہ میں پانی لانے والی مچھلی بھی شاندار ہے۔ اس کے علاوہ، اگر آپ کو تیل والا کھانا پسند نہیں ہے، تو آپ مچھلی کو ڈیپ فرائی یا گرل کر سکتے ہیں۔

3. گلاب اور شہد کا دودھ کا کیک

موسم سے قطع نظر، یہ ایک بہت ہی مزیدار اور آسان نسخہ ہے، لہذا براہ کرم اسے ضرور بنائیں! پہلا قدم شہد کا کیک پکانا اور اس میں فوری طور پر دس لاکھ سوراخ کرنا ہے۔ کریم کو کوڑے ماریں، کاجو کو کچلیں اور خشک گلاب کی پنکھڑیوں سے گارنش کریں! آپ ہمیشہ اپنا گلاب شہد دودھ کا کیک بنا سکتے ہیں!

4. ملائی کوفتے – کریمی چکن میٹ بال کری۔

میں جانتا ہوں کہ آپ کے بارے میں کیا خیال ہے "میرے پاس یہ سارا سال ہے”۔ لیکن اس سے پہلے کہ آپ فیصلہ کریں، ڈش کی ترکیب سن لیں۔ عام سرخ مسالیدار کوفتے سے تھوڑا مختلف، لیکن پھر بھی مزیدار! آپ کو صرف ایک سفید کریمی کری بیس کی ضرورت ہے جس میں میٹ بالز اور ایک مزیدار پاکستانی گارنش آپ کے کھانا پکانے کو اگلے درجے تک لے جائے گی۔ یہ بہترین فیوژن فوڈ ہے!

5. گرم اور کھٹا سوپ

یہ موسم سرما نہیں ہے اگر میز پر کوئی سوپ نہیں ہے. تمام گھرانوں میں رات کو چکن سوپ پینا ایک روایت ہے کیونکہ چلتے پھرتے کھانے کے لیے یہ سب سے زیادہ صحت بخش اور لذیذ ترین کھانا ہے۔ سرخ مرچ کی چٹنی اور چکن سوپ ہے۔ اس میں بہت زیادہ گرم مصالحہ ملایا جاتا ہے اور پھر اسے ٹماٹو کیچپ کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔

کیا آپ کے پاس کہانی میں شامل کرنے کے لیے کچھ ہے؟ براہ کرم نیچے دیئے گئے تبصروں میں اشتراک کریں۔